מפת מזון – שבוע שלישי.
איך גורמים למכורה לג'אנק לעבור לאוכל בריא ומותאם?

אני בשוק מעצמי מהחודש האחרון.
כאמור, התחלתי את התהליך של מפת המזון עם רמה תמר בהר, שהיא מתקשרת מזון והתנועתיות האישית של הגוף והנפש ומעבירה אנשים תהליך אישי שנקרא "מפת מזון ותנועה ", שזה למעשה מפת המזון  ותנועות אישיות המותאמות לכל אדם באופן פרטי  באמצעות תהליך תקשור גבוה.

כן, אני יודעת שאולי לחלקכם זה יישמע כחארטה אחת גדולה, אבל אחרי אינספור דיאטות שניסיתי לאורך השנים, אני חושבת שהדבר שהיה לי הכי קשה בסופו של דבר זה להתמיד ולהצליח לשנות הרגלי אכילה לאורך זמן בעצמי'  מאחר ולגוף עדיין היתה את ההשתוקקות לפחמימות ולסוכרים כל הזמן.

תהליך מפת מזון הוא תהליך שמשלב תזונה , וסינכרון ברמה האנרגטית לפיזיות של הגוף, כך שלמעשה, אתם כבר לא תרגישו את החשק הזה לפחמימות וסוכרים ברמה בלתי נשלטת כך שבאמת יש פה שינוי וארגון של התזונה, הרגשה מדויקת והתנהגות יום יומית אחרת ולא מהלך מרוכז של דיאטה מהירה זמנית.

בדרך כלל רמה תמר עושה את תהליך ההטמעה ולאחריו הבקרה לאורך של שבועיים-שלושה.
במקרה שלי, בגלל כל מיני בלתמי"ם עם הילדים וחופש גדול וחוסר זמינות שלי מכל מיני סיבות, התהליך היה קצת יותר ארוך ונמשך על פני חודש, אבל אנחנו בגישה שהכל מדויק כשאני מכוונת לדרך התזונה והתנועתיות שנכונה ומיועדת בשבילי , ביום יום וברמה הפיזית והפרקטית ,כשהדרך לאחר טיפולים אנרגטיים  לפיזיות שלי עם רמה תמר מאורגנת, פשוטה וכמובן מורגשת בתוכי בגוף.

את התהליך של הטמעת מפת המזון רמה תמר עשתה איתי במהלך פגישה אחת, שלאחריה עשינו מספר סשנים דרך הטלפון.
אני ישבתי, היא דיברה, אני הקשבתי, הגוף שלי הקשיב דרך תדר  הקול שריפא אצלי חלקים ישנים ולא רלוונטים, סידר את המערכת הפיזית ולמד והתעדכן בדברים חדשים והמותאמים לו.

[fusion_builder_container hundred_percent="yes" overflow="visible"][fusion_builder_row][fusion_builder_column type="1_1" background_position="left top" background_color="" border_size="" border_color="" border_style="solid" spacing="yes" background_image="" background_repeat="no-repeat" padding="" margin_top="0px" margin_bottom="0px" class="" id="" animation_type="" animation_speed="0.3" animation_direction="left" hide_on_mobile="no" center_content="no" min_height="none"]

רמה תמר אמרה לי איזה מאכלים טובים עבור הגוף שלי ותומכים בו  ואיזה מאכלים לא כדאי שאצרוך ושאינם תומכים  בו.
הרבה דברים שמאוד אהבתי והיו מרכיבים עיקריים בתפריט שלי כמו למשל גבינות ולחמים ופסטות, פתאום כבר לא קוסמים לי כמו בעבר. לגוף פשוט לא מתחשק.
וזה מדהים כי התזונה שלי השתנתה מקצה לקצה במהלך החודש האחרון צעד אחר צעד יום אחר יום מזונות שהורדתי מהתפריט ומזונות שהכנסתי לגוף.
הייתי אוכלת ירקות רק מדי פעם, כל יום גבינות, בעיקר גבינה צהובה – טוסט, פיצה, גלידה.

ופתאום, אני לא נוגעת בגבינות כמעט בכלל בחודש הזה שגרמו לי לחומציות בקיבה ונפיחות בגוף ושלא ידעתי לפני כן.
לא כי אסור אלא כי הגוף כבר לא רוצה. וכשלומדים להסתנכרן עם הגוף ומה שמתאים לו אז אין חשק ורצון לדברים שלא טובים לו. הגוף מבקש מה שטוב לו.

גם עגלת הסופר שלי השתנתה לחלוטין.
פתאום יש בה הרבה יותר דברים "טבעיים". גיליתי את המדפים של הדברים ה"בריאים" ובהתחלה כשישבנו על מפת המזון, אמרתי לרמה תמר שאין לי מה לאכול.
היא אמרה לי לא לדאוג ושאני אגלה הרבה דברים שלא האמנתי שאני אוכל, שאני ממש יאהב.

מה שהכי יפה בכל התהליך, זה שאיכשהו גם הילדים הסתנכרנו איתי ובמיוחד הקטנות שמחות לגלות את המאכלים והמצרכים שאני אוכלת וזורמות איתי יחד כמו למשל במקרה של דגנים מלאים – קניתי לי דגני ברנפלקס של תלמה ללא סוכר, פייבר 1 ,הילדות מעדיפות את זה על פני השוגי הממותק!!

התחלתי לצרוך דברים כמו : דגנים מלאים שעוזרים לי לפרק את הפסולת מהגוף, אפילו לילדים התחלתי לקנות פיתות או לחמניות מקמח מלא, הרבה פירות, ירקות, פירות יבשים כמו תמרים ותאנים , דגנים, נקניק כתף, טחינה, קרקרים עם דגנים, אגוזים, גרעינים, ערמונים, ועוד אלטרנטיבות בריאות לכל החטיפים והמאכלים המלאכותיים שהייתי אוכלת עד היום כשהיה לי צורך לנשנש ואפילו רעב.

[/fusion_builder_column][fusion_builder_column type="1_1" background_position="left top" background_color="" border_size="" border_color="" border_style="solid" spacing="yes" background_image="" background_repeat="no-repeat" padding="" margin_top="0px" margin_bottom="0px" class="" id="" animation_type="" animation_speed="0.3" animation_direction="left" hide_on_mobile="no" center_content="no" min_height="none"]

אני מגלה מודעות גבוהה יותר שעלתה ,לרכיבים של המוצרים שאני מכניסה הביתה– בודקת את אחוזי השומן ,הסוכר והמלח שבהם שיהיו באחוזים קטנים מאוד ואף ללא , מוצרים שיהיו ללא חומר משמר וצבעי מאכל.

ועוד משהו שקרה – כשאני מכניסה לגוף שלי משהו שלא עושה לו טוב, הוא מגיב בנפילת אנרגיה ועייפות ואח"כ בשלשולים ובעצם מראה לי שזה לא טוב לי יותר  ומזיק , הגוף והמוח מאותתים עוד לפני צריכת המזון מה להעדיף ולצרוך ומה לא .
זה כמו שתכניסו לרכב משהו שלא מתאים לו, הוא לא יעבוד טוב ואף עלול להתפרק ולהשבית את עצמו.

ימי הגמישות במפה – יום וחצי בשבוע לבחירתכם.
אחד הדברים שאני הכי אוהבת במפת המזון זה נושא הגמישות, גמישות האנושית במקום הימנעות מדברים.

לכולנו יש את הימים האלה שפתאום אתם פחות בבית או לא מצליחים להתארגן על אוכל כמו שצריך,
או שמזמינים אתכם לאירוע או מסעדה, אז זה לא שאסור. אתם פשוט מגלים שאפשר לשחק עם האוכל ולעשות התאמות,
לוותר על מה שלא ולנסות למצוא כמה שיותר מה שכן.

למשל, הוזמנתי בשבוע שעבר  להתארח במסעדה איטלקית עם המשפחה. ידעתי שזה הולך להיות מאתגר.
הסתכלתי על התפריט ומתוך כל הפסטות והניוקי והפיצות, מה שהכי קסם לי היה סלט חסות וארטישוקים צרובים.
הייתי מאוד רעבה וזה היה ממש לא טיפוסי עבורי להזמין סלט לארוחת ערב במסעדה והחלטתי מראש שזה יום שאני מפרגנת לעצמי גמישות.
ובכל זאת, הסלט הגיע והיה בדיוק מה שהייתי צריכה. טעמתי כף של פסטה וחתיכה של פיצה מהילדים אבל לא ממש התחשק לי עליהם.
משהו בתוכי השתנה ולא רוצה את הדברים האלה יותר.

לקינוח היתה עוגת מוס שוקולד שהביאו לכולם, אז אכלתי שני ביסים. לא יכולה לומר שהתענגתי.
אבל ממש ראיתי הבדל בצורך של הגוף בדברים שפחות מתאימים לו.
ולפעמים בא לי לטעום ממשהו מהדברים שאני כבר לא אוכלת ואני מגלה שכבר לא בא לי כמו פעם. וזה נהדר בעיני כי אני יודעת שבאופן הזה אני מרגילה את הגוף שלי לאכול אחרת ושעשיתי פה שינוי מהותי תוך חודש אחד בלבד.

במפת המזון יוצא העניין של איפוק ופיתוי ונכנסים עדיפות ובחירה, כך מרגישים התנהגותית ! הידיים פשוט בוחרות את הטוב בעבורי.

נעשים בגוף שינויים פיזיים, מחשבתיים, התנהגותיים, בטיפולי מפת המזון והטבעיות המקורית שבגוף צצה לה, מה שהפוך את זה למובן ולמשמח לחיות כך כדרך חיים שתומכת  בגוף, בנפש ,בנשמה, באנרגיה ומה שביניהם ופועלים ביחד!

מה כולל תפריט התזונה של מפת המזון שלי?
בשונה מתפריטי דיאטה "רגילה" שמאוד מגבילים אתכם לדבר כזה או אחר,
אתם מקבלים מרמה תמר בתהליך ,את רשימת המאכלים והמצרכים שטובים לכם. כשאתם פשוט רואים ומרגישים את זה בתוככם.
אחרי שאתם מתחילים את התהליך, כפי שציינתי, כל ביקור בסופר יסתיים אחרת ממה שהורגלתם.

גם הילדים התחילו לאכול יותר פירות אחר הצהריים והבנות לא מבקשות עוגיות וחטיפים למרות שיש בארון, ילדים הם אינטואיטיביים מאוד ויודעים מאוד מה טוב בשבילם.
אתם תימשכו למדפים ואזורים שונים ממה שהייתם רגילים, תגלו מוצרים חדשים ואם יש לכם ספק, רמה תמר אתכם  ועבורכם בדרך ,בתקופת התהליך  של החודש הראשון בווצאפ ובטלפון ואני הרבה פעמים שולחת לה תמונות של דברים ושואלת אותה אם זה טוב לי וכדי לאשר את הידע שנטמע בתוכי מהתהליך
יש לכם ליווי צמוד ברוב שעות היום. רמה תמר  שם כדי לתמוך ולחזק כשצריך, אתם ממש לא לבד.

אחד הדברים שגיליתי למשל, בהמלצתה של רמה תמר, הוא המבורגר פטריות של טבעול שהוא אפילו טבעוני לחלוטין וטעים מאוד!

וזה לא שאני הולכת להפוך לטבעונית. אני פשוט מבינה שהגוף שלי צריך באמת הרבה פחות בשר שמכביד אותו ממה שהרגלתי אותו. 

כל יום אני מגלה עוד משהו שאני יכולה לאכול ועושה לגוף שלי טוב. ורמה תמר מכוונת ועוזרת.

[/fusion_builder_column][fusion_builder_column type="1_1" background_position="left top" background_color="" border_size="" border_color="" border_style="solid" spacing="yes" background_image="" background_repeat="no-repeat" padding="" margin_top="0px" margin_bottom="0px" class="" id="" animation_type="" animation_speed="0.3" animation_direction="left" hide_on_mobile="no" center_content="no" min_height="none"]

התפריט של מפת המזון אצלי למשל בנוי באופן הבא :

בוקר – 7 כשמתעוררת – מים ולפעמים בטיפטוף לימון.
8:45 – קפאין , אני לא שותה קפה כמו רוב האנשים והקפאין תומך בי בשעה זו אז האלטרנטיבה שלי היא תה חזק, תה שחור , או טבלית של קופאין (תוסף תזונה שגם הוא אם אצרוך יותאם  לגוף שלי ע"י רמה תמר).

בשעה 10:30 בבוקר – דגנים ,סיבים תזונתיים וויטמינים פירותיים. לפעמים גם  קרקרים עם דגנים , אני אוכלת קורנפלקס של פייבר 1 עם אוכמניות יבשות, פטל, חמוציות, אגוזי פקאן גרעיני דלעת.

בשעה -12:30 בצהריים יש לי תחנה נוספת של חלבון אבל בקטנה + ויטמינים =ירקות.

בשעה 14:30 – יש לי תחנה נוספת של פירות כהים. שוב להעלות עוד קצת את הסוכרים והאנרגיה בגוף. בשעה הזאת לפני כן הייתי מרגישה עייפות וכבדות פעם היום עם התזונה המאורגנת והמותאמת אני ממנפת את האנרגיה ומתעלת אותה .

בשעה 16:30 – מנת חלבון עיקרית – אני אוכלת בשר, נקניק כתף, פול, פטריות, ירקות, ומגוונת לעצמי, אפשר מעט מאוד פחמימה אך רצוי להשאיר אותה לערב ולתחנה הבאה.

בשעה 19:00 – יש לי תחנה נוספת של פחמימות חומות . כאן אני אוכלת לחם דגנים מלא, קרקרים עם דגנים, ערמונים, אורז חום ועוד כל מיני דברים שמתאימים למפת המזון שלי.

בשעה 21:00 אם בא לי אני אוכלת קוביית שוקולד מריר באחוזי קקאו גבוהים, כדי להכניס קצת קפאין לגוף.

[/fusion_builder_column][fusion_builder_column type="1_1" background_position="left top" background_color="" border_size="" border_color="" border_style="solid" spacing="yes" background_image="" background_repeat="no-repeat" padding="" margin_top="0px" margin_bottom="0px" class="" id="" animation_type="" animation_speed="0.3" animation_direction="left" hide_on_mobile="no" center_content="no" min_height="none"]

היום רמה אמרה לי לפתוח את הבוקר עם קפאין באמצעות שתיית תה חזק , תה שחור ,כי אני לא שותה קפה או נס ומהדיאט קולה (סוכרים מלאכותיים ורעלים) אני די נגמלתי.

אין לי הגבלה על כמות אוכל וישנם מינונים מותאמים לכל אב מזון ולצריכתו בזמן  וכמו שאתם רואים, יש פה לא מעט אוכל במהלך היום כשהמתוק שלי מוזן בשעה שמותאם לו , אז אני בוחרת בפירות – תאנים, ענבים, רימון, תמר, ועוד שהם סוכרים טבעיים ולא מלאכותיים ושאינם גורמים  לנשנש כל מיני ממתקים , סוכרים ופחמימות ריקות  במהלך היום .

אני לא אוכלת מנות גדולות.
אתם אוכלים כל שעתיים וחצי שלוש אז נשארים עם תחושת שובע והגוף עובד והקיבה עובדת יפה ויש המון ניקוי של הגוף מכל מה שכבר לא.

קשה מאוד להסביר את זה במילים, אבל הגוף שלכם מרגיש מה טוב לו ומה לא.
יש לי לא מעט מצרכים ודברים בבית ובפריזר שאני פשוט לא נוגעת בהם כבר כי אני יודעת שהם לא עושים לגוף שלי טוב.

מפת המזון עובדת על סנכרון עם זמנים.
יש ימים שבהם אני קמה רק ב-10-11 כמו למשל ימים שבהם הילדים ישנים אצל אבא שלהם, אז אני מתחילה קצת יותר מאוחר את היום ומסתנכרנת עם התחנות. רמה תמר אומרת שעדיף לא לדלג על תחנת אוכל  מאחר ואז חסרה הזנה למערכת, מה שיכול לגרום  לעייפות ולחוסר  בגוף כי הגוף צריך את כל אבות המזון יום יום ובצורה מותאמת. אז לפעמים כשאני מדלגת על התחנה הראשונה אני מסתנכרנת הלאה עם הרצף בהתאם לשעות.

[/fusion_builder_column][fusion_builder_column type="1_1" background_position="left top" background_color="" border_size="" border_color="" border_style="solid" spacing="yes" background_image="" background_repeat="no-repeat" padding="" margin_top="0px" margin_bottom="0px" class="" id="" animation_type="" animation_speed="0.3" animation_direction="left" hide_on_mobile="no" center_content="no" min_height="none"]

עוד דבר שלמדתי – מערכת הזמן שלי שונה משל הרבה אנשים אחרים.
מאז שהפכתי לעצמאית, גיליתי שאני הרבה יותר פרודוקטיבית ואפקטיבית בשעות אחר הצהריים – ערב-לילה.
בבוקר אני בד"כ במלחמות עם עצמי להתעורר ולהכנס לפוקוס ובשביל זה נעזרתי בכדור ריטלין או קונצרטה על הבוקר כדי לייצר מצב של סנכרון לגוף ולמוח. זה היה עד מפת המזון.

מאז שהתחלתי את התהליך, רמה תמר ביקשה ממני  שאפסיק לקחת ריטלין, והפסקתי. אני נכנסת יום אחרי יום לתפוקה  שלי של פעם,  אבל בצורה טיבעית, אחרי 4 שנים של ריטלין כמעט ברצף.

הגוף עבר תהליך לא פשוט של גמילה מריטלין, במיוחד לאור העובדה שהקונצרטה גם מכילה חומרים ממריצים ועזרה לי לשמור על רמות אנרגיה יחסית גבוהות במהלך היום.
אז היום, באמצעות תזונה נכונה, אני מצליחה להגיע לאותן רמות אנרגיה.
אני מגלה שבמקום לקחת עוד כדור אני יכולה לאכול את מה שמותאם לי .

להתרכז. לעשות מדיטצית נשימות לכמה דקות ואז אני יותר מפוקסת.
לגוף יש ריטלין משלו שניתן להפיק לריכוז .

ורגע, מה עם תנועה? פעילות גופנית?
מפת המזון מגיעה יחד עם מפת התנועה המותאמת.

מה זה מפת תנועה מותאמת?
כשעושים את התהליך של מפת המזון שמתוקשר באופן אישי לכל אדם, יש יחד איתו גם מפת תנועה שאומרת לכל אחד מהי הפעילות הגופנית, התנועות המותאמות  שהוא צריך לעשות, באיזו תדירות ולמשך כמה זמן.

ברגע שעושים את הפעולות הנכונות, זה גורם לשריפת אנרגיה במקומות הנכונים, מחטב את הגוף ומאזן בין הגוף לשכל כך שגם יכולת הריכוז משתפרת.
בגלל העיכוב שלי בתהליך, רק היום קיבלתי את מפת התנועה שלי שכוללת בין 4  ל 14 תנועות אימון קלות ביותר שאותן אני צריכה לבצע בין 2-4 פעמים בשבוע למשך כ-4-6 דקות בין השעות 14 ל-16 בצהרים או בין 16 ל 18 אחרי הצהריים.
למה? כי זה מה שהגוף שלי צריך בשעות שהוא צריך יותר אנרגיה וריכוז.

אצל רמה תמר  למשל, שירדה 16 קילו ב 3 וחצי חודשים לפני שנתיים וחצי ונשארה כך ללא מאמץ , מפת התנועה שלה  מדברת על  הליכות של  10 דקות ביום  ואז אימון קפיצות על טרמפולינה במשך 20 דקות 4 פעמים בשבוע.
למה? כי במפה שלה היא צריכה לחזק את הלב, הרכות והאלסטיות  שבגוף .

[/fusion_builder_column][fusion_builder_column type="1_1" background_position="left top" background_color="" border_size="" border_color="" border_style="solid" spacing="yes" background_image="" background_repeat="no-repeat" padding="" margin_top="0px" margin_bottom="0px" class="" id="" animation_type="" animation_speed="0.3" animation_direction="left" hide_on_mobile="no" center_content="no" min_height="none"]

כבר עכשיו אחרי חודש, שבמהלכו גם ירדתי 2 קילו, הגוף די התחטב וקיבל את הקימורים שלו.
הנפיחות ירדה עד לפני שבוע (כשהתחלתי להתנפח לקראת מחזור),
אך רמה תמר מטפלת בי גם הורמונלית  וגם זה יסתנכרן בהמשך ותסמיני ה- PMS שלי שכוללים נפיחות, עייפות, עצבנות ודחפים שונים לאוכל, יירגעו די מהר ויאפשרו לי להמשיך בשגרה גם לפני מחזור וגם במהלכו.

בדיוק היום התחלתי מחזור ואני מחכה לראות איך הגוף יגיב.
נכון לעכשיו יש נפיחות אך אין את הכאבים שיש בדרך כלל שמשביתים אותי.

יש משהו בהתעסקות הזו עם האוכל כל שעתיים שמקנה סוג של בטחון לפחות לי.
אין לי תחושת רעב שלא מתמלאת, זה כאילו שכל הזמן משהו נכנס לבטן וממלא גם את הנפש ואתם לא רעבים או באכילה רגשית וחיפוש תמידי
וכשאתם מכניסים את הדברים הנכונים למערכת העיכול שלכם ומזינים בהתאם, הגוף מגיב בצורה הרבה יותר חיובית ותומכת.
למדתי לשמור על רמות האנרגיה, לעבוד איתו נכון, לתת לו מנוחה כשהוא צריך גם אם זה באמצע היום. להפסיק להלחם.

אז מה אם רוב האנשים קמים בבוקר ויושבים לעבוד?
גיליתי שאני הרבה פחות אפקטיבית.
אז כמו שרמה תמר המליצה לי, אני צריכה לנצל את שעות הבוקר לסידורים ולארגון דברים, להתעורר באיזי ולהתחיל לעבוד באמת בצהריים.

[/fusion_builder_column][fusion_builder_column type="1_1" background_position="left top" background_color="" border_size="" border_color="" border_style="solid" spacing="yes" background_image="" background_repeat="no-repeat" padding="" margin_top="0px" margin_bottom="0px" class="" id="" animation_type="" animation_speed="0.3" animation_direction="left" hide_on_mobile="no" center_content="no" min_height="none"]

נכון, לפעמים יש בלתמים ומחוייבויות וצריך לעשות דברים בבוקר, אז אני עושה.
אבל אני הרבה פחות נלחמת בעצמי בזה שקשה לי יותר להתרכז בבוקר ואז בשעות האפקטיביות שלי אני יושבת ועובדת ומביאה את אותן התוצאות שהייתי מביאה עם שימוש בריטלין , הפעם בטבעיות ובכיף.

יש פה בגדול תהליך שתומך בי.
בגוף שלי ,בנפש שלי . וזה משפיע גם על מצב הרוח וגם על שינויים בחיים, כי כשאתם נמצאים בתהליך פיזי של לנפות כל מה שכבר לא מתאים לכם, איכשהו זה יוצר אדוות וגלים גם בחיים האישיים שלכם ומשנה דברים ופתאום אנשים או מצבים שהייתם רגילים אליהם ולא כל כך עשו לכם טוב , פשוט יצאו מהמרחב שלכם. וזה מפנה מקום ליותר דברים שיהיו יותר מדויקים עבורכם.
זה עושה שינוי מהותי בחיים ובכלל.

חשוב לי שוב להדגיש ולציין, הדברים הללו נכונים לגביי. מתאימים למפת המזון והתנועה האישית שלי. לכל אחד מכם יש מפת מזון ותנועה  משלו, שמותאמת אישית לגוף ולנפש שלו, ולכן אין לראות במה שרשמתי המלצות. כי יש אנשים שזקוקים לדברים מסוימים בשעות מסוימות ויש כאלה שזקוקים לדברים אחרים באותן השעות.

אני ממשיכה כמובן  עם התהליך הנפלא.
ואעדכן אתכם בהמשך.

לעמוד העסקי של רמה ולהשארת פרטים הכנסו לכאן – מפת מזון 

הטלפון של רמה תמר בהר הוא – 050-3034523

למפת המזון האישית שלכם והסבר נוסף, לחצו כאן 

[/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]